Những lợi ích của eat clean bao gồm giảm cân an toàn, tăng sự ý thức về việc ăn rau và trái cây, giữ no lâu mà không bị đói, hỗ trợ sức khỏe dạ dày, và cải thiện tình trạng da.

Khi áp dụng chế độ ăn eat clean, nên tuân thủ 5-6 bữa ăn mỗi ngày, hạn chế đường, dùng ngũ cốc nguyên hạt, chọn thịt nạc, ưu tiên sản phẩm hữu cơ, và ưu tiên rau củ. Hạn chế sử dụng muối cũng là một nguyên tắc trong eat clean.

Việc chế biến thực phẩm eat clean thường nên giữ mức đơn giản, hạn chế sử dụng dầu mỡ, nướng, kho, và tránh các loại thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn. Kết hợp tập luyện thể thao cũng là quan trọng khi thực hiện chế độ ăn eat clean.

Những điều cần lưu ý khi áp dụng chế độ eat clean là kiên nhẫn và kiên trì, vì hiệu quả giảm cân thường mất một khoảng thời gian từ 1 - 2 tháng hoặc có thể lâu hơn tùy thuộc vào cơ địa và tập luyện.

Tính chất eat clean đòi hỏi ăn nhạt, không ăn mặn, giảm lượng muối để giảm nguy cơ cao huyết áp và mất trí nhớ. Trong eat clean, chất béo tốt như bơ, các loại hạt, dầu cá, phô mai, dầu oliu, lòng đỏ trứng được coi là lựa chọn tốt. Nguồn protein cần ưu tiên từ thực phẩm tự nhiên như thịt gia cầm, cá, thực phẩm từ đậu nành, đậu xanh, và các loại hạt. Rau củ xanh và các loại quả cũng rất quan trọng.

Nguyên tắc cơ bản của eat clean bao gồm:

1. Ăn thực phẩm tự nhiên và nguyên chất, chưa qua quá trình chế biến công nghiệp. Tránh xa đồ hộp, mì gói ăn liền, hamburger, và các sản phẩm đã qua chế biến.

2. Tránh đường tinh luyện hay chất ngọt nhân tạo. Hạn chế sử dụng đường tinh luyện hay đường hóa học, thay vào đó, sử dụng đường tự nhiên từ trái cây và rau củ.

3. Dùng ngũ cốc nguyên hạt để hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giữ no lâu hơn. Tránh các loại ngũ cốc đã qua sơ chế.

4. Chọn thịt nạc như thịt nạc heo, bít tết bò, và ưu tiên thịt tươi không sử dụng thực phẩm đông lạnh.

5. Ưu tiên các sản phẩm hữu cơ, tránh thực phẩm chứa hóa chất hay các loại thuốc kích thích tăng trưởng.

6. Ưu tiên rau củ trong chế độ ăn.

7. Việc nấu ăn tại nhà là một phần quan trọng của "Eat Clean". Điều này không chỉ tạo cơ hội để kiểm soát nguồn gốc thực phẩm mà còn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và giảm lượng chất béo trong bữa ăn.

Như vậy, Eat clean không chỉ là chế độ ăn, mà là một lối sống và triết lý ăn uống khám phá cách chúng ta nên duy trì một cơ thể khỏe mạnh và tinh thần tỉnh táo.